Status Elektrická vákuová pumpa BVP300
Elektrická vakuová pumpa Gastro (BVP300), určená na profesionální použití pro GASTRO vakuové nádoby zn. STATUS např. v restauracích, pizzeriích, v profesionálních kuchyních, školských jídelnách a jiných stravovacích zařízeních, kde se používají čerstvé potraviny.
Používání elektrického vakuového čerpadla je jednoduché a efektivně. Umožňuje skladovat jídlo úplně přirozeným a zdravějším způsobem, přitom jídlo zůstává déle čerstvé a vy tak ušetříte čas a peníze.
Výhody vakuového skladovaní:
• zachovává vitamíny, minerály, živiny a aroma potravin
• čtyřnásobné prodloužení trvanlivosti potravin, čímž se snižuje plýtvání jídlem
• chrání jídlo před šířením plísní a bakterií,
• potraviny uložené ve vakuových nádobách je možné zchladit anebo zmrazit,
• zabraňuje nepříjemnému míšení zápachu v ledničce a mrazáku.
Používání elektrického vakuového čerpadla je jednoduché a efektivně. Umožňuje skladovat jídlo úplně přirozeným a zdravějším způsobem, přitom jídlo zůstává déle čerstvé a vy tak ušetříte čas a peníze.
Výhody vakuového skladovaní:
• zachovává vitamíny, minerály, živiny a aroma potravin
• čtyřnásobné prodloužení trvanlivosti potravin, čímž se snižuje plýtvání jídlem
• chrání jídlo před šířením plísní a bakterií,
• potraviny uložené ve vakuových nádobách je možné zchladit anebo zmrazit,
• zabraňuje nepříjemnému míšení zápachu v ledničce a mrazáku.
- Li-on baterie 14,8 V; 2000 mA
- Materiál ABS plast bez BPA, silikón.
- Vakuový tlak - 300 mb.
- Objem čerpadla: 22 litrů / min.
- Dvou pístové čerpadlo (samomazací, není potřebná údržba)
- Motor: 2 motory 12 V
- Automatické odpojení po jedné minutě v případě nesprávného vakuového balení.
- Jednoduché použití
- Souprava obsahuje: gastro elektrické vakuové čerpadlo, nabíjecí základnu (s adaptérem)
GASTRO elektrická vakuová pumpa není kompatibilní s vakuovými nádobami STATUS pro domácí použití.
- Materiál ABS plast bez BPA, silikón.
- Vakuový tlak - 300 mb.
- Objem čerpadla: 22 litrů / min.
- Dvou pístové čerpadlo (samomazací, není potřebná údržba)
- Motor: 2 motory 12 V
- Automatické odpojení po jedné minutě v případě nesprávného vakuového balení.
- Jednoduché použití
- Souprava obsahuje: gastro elektrické vakuové čerpadlo, nabíjecí základnu (s adaptérem)
GASTRO elektrická vakuová pumpa není kompatibilní s vakuovými nádobami STATUS pro domácí použití.
Vakuování pro začátečníky: Víte, co všechno umí moderní vakuovačky?Publikované: 24.05.2021
Dnešním článkem pokračujeme v sérii o vakuování – procesu, který umožní uchovat potraviny déle čerstvé a chutné. Ačkoli si vakuovačky a vakuovací systémy řada z nás spojuje spíše s většími restauračními provozy, ve skutečnosti se tihle praktičtí pomocníci stále častěji objevují i v moderních domácnostech, kde šetří čas, ale především peníze. Co všechno vakuovačky umí? Čtěte dál a dozvíte se to!
Vakuování pro začátečníky: co dělá vakuum s potravinami?Publikované: 13.03.2021
Všichni, kteří se alespoň okrajově zajímají o problematiku plýtvání potravin a hledají jednoduché možnosti, jak ušetřit, by měli při tomto článku zbystřit pozornost. Dnes se budeme věnovat "problematice" vakua, díky kterému je možné prodloužit životnost potravin až čtyřnásobně. A možná už i tušíte, jak. Ano! Jednoduchým odsátím vzduchu ...
Vakuování pro začátečníky: zaujměte způsoby, jak neplýtvat potravinamiPublikované: 06.03.2021
Ročně se na světě vyhodí 1,3 miliardy tun potravin, které by někde jinde mohli zachránit životy. Kvůli tomuto číslu vyhazujeme von oknem nemalé sumy peněz, drancujeme přírodní zdroje potřebné k výrobě potravin, plýtváme vynaloženou energií a prací jiných lidí. Objemy vyhozených potravin však máme ve svých rukou a je v našich silách jej zredukovat. Stačí, když budeme lépe plánovat, skladovat, budeme se o problematiku zajímat a budeme ji chtít řešit. Každý z nás může podniknout kroky ke snížení množství vyhozených potravin. Dnes vám přinášíme pár tipů, jak na to ...
Vakuování pro začátečníky: Plytváte potravinami? Zjistěte to!Publikované: 27.02.2021
Věděli jste, že průměrný Čech vyhodí ročně přibližně 200 kilo potravin? Že vizuálně nepřitažlivé potraviny se do našich obchodů ani nedostanou a že plýtvání začíná už při pěstování? Potraviny musí zvládnout dlouhou a náročnou cestu k tomu, aby se dostali až k vám domů. A mnoho z nich se dokonce nikdy nespotřebuje. Jaké jsou statistiky a co můžete udělat pro jejich záchranu?
Skladování bramborového salátu a dalších vánočních dobrot má svoje pravidlaPublikované: 12.12.2020
Do nejkrásnějších svátků v roce zbývá posledních pár dní. Pokud si nedokážete představit štědrovečerní večeři bez oblíbené polévky, bramborového salátu a ryby, asi budete řešit, jak případné zbytky uchovat tak, aby vám po následné konzumaci neproměnily žaludek a střeva ve válečné bojiště. Skladování bramborového salátu, ryb, obalovaného řízku nebo třeba cukroví má svoje pravidla. Znáte je všechny?
Tohle je 5 potravin, které se vám nejrychleji zkazí + tipy, jak tomu předcházetPublikované: 09.11.2020
Zhruba třetina veškerého nakoupeného jídla končí v odpadkových koších. Jen v Česku vyhodíme každý rok na 200 tun jídla. A lépe na tom nejsou ani naši slovenští sousedé. Ti podle statistik vyhodí 111 tun, což je méně než v Česku, ale i tak je tohle číslo posunulo na osmou příčku největších plýtvačů v EU. Jak tuhle neveselou statistiku změnit? Základem je zjistit, které potraviny se kazí nejrychleji a co udělat pro to, aby k tomu nedocházelo.
Nejčastější otázky o skladování potravin- najděte svou odpověďPublikované: 29.08.2020
1. Je možné prodloužit životnost potravin vhodným skladováním?
Samozřejmě. Možností, jak prodloužit životnost potravin je hned několik. Od klasických zásad ukládání potravin na specifických místech v ledničce (potraviny vyžadující chladnější podmínky by měly být skladovány ve spodních prostorách ledničky, nakolik je tam nejchladněji), vhodnou kombinací uskladnění (např. chléb můžeme skladovat spolu s překrojeným jablkem či bramborou- tak zůstane déle čerstvý ), využitím mrazáku, volbou vhodných skladovacích boxů a různými vakuovacími metodami.
Samozřejmě. Možností, jak prodloužit životnost potravin je hned několik. Od klasických zásad ukládání potravin na specifických místech v ledničce (potraviny vyžadující chladnější podmínky by měly být skladovány ve spodních prostorách ledničky, nakolik je tam nejchladněji), vhodnou kombinací uskladnění (např. chléb můžeme skladovat spolu s překrojeným jablkem či bramborou- tak zůstane déle čerstvý ), využitím mrazáku, volbou vhodných skladovacích boxů a různými vakuovacími metodami.
