Zelené palačinky s červeným palačinkovačem

Zelené palačinky s červeným palačinkovačem

Jak jste si už možná všimli, před pár dny do naší nabídky přibyla nová značka Ariete, která přichází na český i slovenský trh s retro řadou Party Time. Tato řada mě upoutala nejen svým stylovým designem z 50 let, ale i netradiční nabídkou výrobků. Po pár dnech od doručení první zásilky z Itálie k nám na sklad přišla výzva od kolegů na testování. Jako první produkt sem si vybral palačinkovač ze zmiňované řady. Tato sladká dobrota je v naší tříčlenné domácnosti velmi oblíbená a věděl sem, že svou rodinku velmi potěším.
Možná si vzpomínáte na můj recept na růžové palačinky. V hravé barevnosti sem se rozhodl pokračovat a když se nám to už za oknyi pěkně zelená, zvolil sem si právě tuto barvu. Rád experimentuji, takže původně sem chtěl připravit zelené palačinky z medvědího česneku. Zásoby česnekového pesta se ale rychle míjí, tak sem svoje plány přehodnotil a rozhodl sem se pro špenátovou variantu. Ale pěkně po pořádku.

Ariete Party Palacinkovač 183

Ariete Party Palacinkovač 183

Ariete Party Palacinkovač 183

První kontakt s palačinkovačem
Palačinkovač je dodávaný v krabici, která má charakteristický design celé řady Party Time a chuťové buňky začnou pracovat už pri pohledu na ni. Palačinkovač je chráněný polystyrenem a i celková hmotnost balení je překvapivě nízká, jedním z důvodů je, že palačinkovač výborně klame tělem. Dominantní červené prvky sice působí, že jsou kovové, ve skutečnosti je to ale kvalitní pevný plast. Balení též obsahuje dřevěnou stěrku na rychlé a jednoduché rozetření těsta po ploše palačinkovače a obracečku. Přístroj je jednoduché uskladnit, jelikož v dolní části se nachází prostor na uskladnění kabelu.

Ariete Party Palacinkovač 183

Ariete Party Palacinkovač 183

Ariete Party Palacinkovač 183

Příprava palačinek
Palačinkovač je vybalený, sliny se sbíhají a syn netrpělivě očekává oblíbenou sladkou dobrotu. Jaké bude jeho překvapení, až zjistí, že dnes se budou podávat zdravé palačinky a ještě k tomu na slano.

Recept:
- 100g hladké pšeničné / špaldové mouky
- 2 vejce
- 200ml mléka
- špetkaa soli
- olivový olej na opékání

Ariete Party Palacinkovač 183

Ariete Party Palacinkovač 183

Ariete Party Palacinkovač 183

Ariete Party Palacinkovač 183

V prvním kroku sem si rozmixoval špenát s mlékem. Použil sem taktéž přístroj od společnosti Ariete – Blendy, který patří do řady „Orange“ charakteristické svou kompaktností, skladností a šikovností za dostupnou cenu. Malý stolový mixérek rozhodně nezklamal, ale o něm víc jindy. Potom sem přidal ostatní suroviny. Těsto mám hotové, a tak zapojuji přístroj do elektřiny a regulátor teploty otáčím na maximum. Po pár minutách je přístroj připravený na pečení palačinek, což signalizuje zhasnutí jedné ze dvou kontrolek. Cvik s roztíráním těsta už mám díky testování palačinkovače od společnosti Russell Hobbs, a teda mi to jde od ruky. Po necelé hodince jsou palačinky z litru mléka hotové a připravené na plnění – připravil sem náplň z brynzy a bílého jogurtu, naservíroval a pozdní večerní hody mohly začít.

Ariete Party Palacinkovač 183

Ariete Party Palacinkovač 183

Ariete Party Palacinkovač 183

Palačinkovač vs. Pánev
Na trhu dnes máme širokou nabídku pomocníků na přípravu palačinek. Po mých zkušenostech jednoznačně upřednostňuji palačinkovač. Připravíte na něm jemnější a vláčnější palačinky (používám jedno těsto už roky) a při větším množství šetříte i čas, jelikož palačinkovače mají standardně plochu s průměrem 28-30cm. Dnešní testovaný patří k těm větším, teda 30cm. Nevýhodou je, že nemůžete dělat kulinářsku show v podobě vyhazování palačinek do vzduchu :) Neocenitelnou výhodou, pokud už máte větší děti je, že palačinky vám hravě připraví samy a ještě to budou považovat za zábavu. Hlavně ať jim to vydrží co nejdéle.

Ariete Party Palacinkovač 183

Ariete Party Palacinkovač 183

Ariete Party Palacinkovač 183

Ariete Party Palacinkovač 183

Už teď se těším na další testování a experimenty, s receptem a mými dojmy se nezapomenu pochlubit a do té doby dobrou chuť všem “palačinkomilům”.

Ariete Party Palacinkovač 183
comments powered by Disqus