Oživte Váš talíř růžovými palačinkami!

Oživte Váš talíř růžovými palačinkami!

Při připravování článků pro Vás občas narazím na zajímavé skvosty. Takto jsem objevil i recept na růžové palačinky. Už podle fotek to je úplná pastva pro oči. Tento recept jsem rozposlal i svým známým a každý to v průběhu dvou dní i vyzkoušel. Nemusel jsem je k tomu ani vyzývat. V článku níže se i s vámi podělím o recept.
Nejprve jsem k tomu přistupoval trochu s obavami a proto jsem se rozhodl přesně dodržet recept:
Na samotné palačinky potřebujeme pro dvě osoby:
- 100g hladké pšeničné / špaldové mouky
- 2 vejce
- 120ml šťávy z červené repy
- 80ml sójového mléka
- špetka soli
- olivový olej na opékání
- 2 polévkové lžice medu, pokud chcete palačinky připravit na sladko.

Ružové palacinky Tefal

Ružové palacinky Tefal

Zde jsem použil klasickou bílou hladkou mouku, protože pokud použijete špaldovou mouku nebo jinou takhle tmavou, nebude výsledek tak pěkně růžový. Všechny přísady na těsto smícháme a necháme pět minut odstát. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a z těsta upečeme tenké růžové palačinky. Důležité je, abyste palačinky opékali jen z jedné strany, aby se neporušila jednolitá struktura palačinky. Proto je dobré mít i dobrou pánev. Osobně používám pánev od Tefal-u, která mi indikátorem ukáže správně rozehřátou pánev.

Ružové palacinky Tefal

Po vychladnutí je naplňte sýrem, opečenou cibulkou a rukolou. To jak si je naplníte už je na vás. Navíc, pokud srolované palačinky nakrájíte na kolečka, jsou z nich nádherné jednohubky.

Ružové palacinky Tefal

Vyzkoušíte ho hned i vy?
comments powered by Disqus
comments powered by Disqus