Servis JBL

Skladování vánočního cukroví: To suché potřebuje dýchat a čokoláda nesnese mráz
2714

Skladování vánočního cukroví: To suché potřebuje dýchat a čokoláda nesnese mráz

Do nejkrásnějších svátků v roce zbývá posledních pár dnů. A protože si řada z nás nedokáže představit Vánoce bez voňavého cukroví, spoustu domácností plní v těchto dnech vůně lineckého, vanilkových rohlíčků, perníčků a dalších laskomin. Víte ale, jak uchovat cukroví čerstvé a chutné až do konce roku? Máme pro vás několik praktických tipů!
...přečíst celý článek
Víte, které mikroorganizmy se běžně nacházejí ve vzduchu?
436

Víte, které mikroorganizmy se běžně nacházejí ve vzduchu?

Jedním z nejběžnějších triků, které používají scénáristé v hororových filmech na vystrašení publika, je strach z neznámého. Vědí, že lidé se bojí toho, že ve tmě na nich může číhat cokoli a jejich primární reakcí bude tzv. reakce "Bojuj nebo uteč!" Jak se ale ukazuje, nebezpečí nepředstavuje pouze tma. Jen během čtení těchto řádků se ve vzduchu vznášejí tisíce až miliony malých živých bytostí. Tyto bytosti se nazývají mikroorganismy, protože jsou mikroskopické nebo příliš malé na to, abychom je pouhým okem viděli. Navzdory své malé velikosti, mohou být tyto běžné mikroorganismy nacházející se ve vzduchu pro zdraví vaší rodiny nebezpečné. Ve vzduchu se může nacházet mnoho drobných organismů a je přímo nemožné je všechny pojmenovat. No nejběžnější spadají do čtyř kategorií.
...přečíst celý článek
Skladování bramborového salátu a dalších vánočních dobrot má svoje pravidla
457

Skladování bramborového salátu a dalších vánočních dobrot má svoje pravidla

Do nejkrásnějších svátků v roce zbývá posledních pár dní. Pokud si nedokážete představit štědrovečerní večeři bez oblíbené polévky, bramborového salátu a ryby, asi budete řešit, jak případné zbytky uchovat tak, aby vám po následné konzumaci neproměnily žaludek a střeva ve válečné bojiště. Skladování bramborového salátu, ryb, obalovaného řízku nebo třeba cukroví má svoje pravidla. Znáte je všechny?
...přečíst celý článek
Jak se starat o rychlovarnou konvici? 5 rad a tipů pro vás
403

Jak se starat o rychlovarnou konvici? 5 rad a tipů pro vás

Věděli jste, že první rychlovarná konvice pochází z daleké Mezopotámie a s tou dnešní byste si ji pravděpodobně vůbec nespojili? Byla z kameniny, kterou postupně nahradily konvice z odolnějších a méně křehkých materiálů. Vůbec první „moderní“ konvice se ale v našich kuchyních objevila až v roce 1893. Byla ale velmi nepraktická, protože topné tělísko nebylo možné ponořit do vody. Dnešní možnosti varných konvic jsou přece jen o něco zajímavější a komfortnější. Je ale potřeba vědět, jak o konvici správně pečovat, aby nám vydržela sloužit pokud možno co nejdéle.
...přečíst celý článek